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Postre cubos de hojaldre de chocolate

Postre cubos de hojaldre de chocolate


Primero deja que se descongele el hojaldre.

Luego corta el chocolate en cubos.

Extienda ligeramente la masa sobre la mesa de trabajo, luego coloque un borde de la masa sobre la forma de cubitos de hielo en el congelador.

Presiona la masa ligeramente con los dedos en los agujeros de la forma de los cubitos de hielo, para que la masa tome su forma.

Inserta un cubo de chocolate en cada agujero.

Humedezca los bordes de la masa con agua, para cada forma de cubo, luego cubra este arreglo con otra parte de hojaldre.

Presione bien en los bordes para pegar y voltee la forma del cubo de hielo boca abajo sobre la mesa de trabajo.

Con un cuchillo de punta afilada, corta cada cubo de masa de chocolate por dentro.

Presione los bordes de la masa con los dedos y coloque los cubos de hojaldre de chocolate en una bandeja forrada con papel de hornear.

Hornéalos durante 15 minutos a 200 grados C, o hasta que el hojaldre esté bien dorado y se expanda.

Los dejamos enfriar y los disfrutamos con nuestros seres queridos.


Bizcocho con cerezas

El bizcocho con cerezas es un bizcocho conocido por todos, muy esponjoso, blando, por lo que querrás comer toda la bandeja. No necesitas ingredientes sofisticados y puedes usar cualquier fruta que te guste.

  • 6 huevos grandes
  • 6 cucharadas de azúcar (100 g)
  • 6 cucharadas de aceite (60 ml)
  • 6 cucharadas de harina (80 g)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla / kirsch / ralladura de cáscara de limón o naranja
  • 200 g de cerezas enrolladas en 1 cucharada de harina (si están frescas déjelas escurrir bien si están congeladas, úselas así, no las descongele)

Precaliente el horno a 160 ° C y coloque papel de hornear en una bandeja de 22 & # 21528 cm. Si usa más grande, entonces la esponja no será tan alta.

Batir las claras hasta que estén firmes, luego agregar el azúcar en dos rodajas y mezclar bien hasta obtener un merengue muy firme. Apagamos la batidora y cogemos una espátula. Agrega las yemas, mezcla ligeramente, agrega el aceite, mezcla ligeramente, agrega la vainilla / kirsch, mezcla ligeramente, luego la harina con el polvo de hornear y mezcla.

Pon la composición en la sartén y luego espolvorea las cerezas. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Dejar enfriar en el molde, luego voltear el bizcocho en un plato, quitar el papel de horno y darle la vuelta. Lo cortamos en dados, podemos espolvorearlo con azúcar si queremos. Es esponjoso como una nube, no es dulce y no puedes dejar de comer. Te digo que lo intentes.

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