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Panel de calabacín

Panel de calabacín


nos gusta locamente ............ puedes comer como semillas porque todavía no puedes obtener suficiente de ellas

  • 2 calabazas pequeñas
  • harina blanca 4-5 cucharadas
  • agua mineral 1 vaso o leche de soja
  • sal
  • Pimienta molida
  • aceite para freír

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Calabacín pan-post:

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en trozos pequeños.

Se sirven con una guarnición de arroz o ................ para hablar con los amigos, o un partido de fútbol ............


  • 250 g de quinua
  • 0,5 piezas de calabaza roja kuri
  • 1 pieza Rodie
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 sobre de queso feta
  • 1 espinaca baby, una mano
  • 0.5 cucharadita de ajo granulado
  • 1 punta de cuchillo Sal marina yodada
  • 1 punta de cuchillo Pimienta negra molida

Cortar el calabacín y la cebolla en trozos pequeños y freírlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sazone con un poco de sal Kotányi, pimienta y 1/2 cucharada de ajo granulado orgánico y mezcle bien.

Hacia el final, agregue 2 capas de espinacas tiernas y mezcle.

Prepara la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Retire las semillas de la granada y corte el queso feta en rodajas finas.

Mezclar el calabacín con la quinua y otras verduras y decorar con semillas de granada y queso feta.


Ensalada de calabacín con mayonesa y yogur

INGREDIENTES

  • 1 calabacín crudo
  • muy poco aceite
  • sal y pimienta con limon
  • 3 dientes de ajo
  • 1 manojo de eneldo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de yogur griego

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Lava bien el calabacín y colócalo en el rallador grande.

Con un cepillo, engrase la sartén con aceite y caliéntela. Ponga el rallador de calabacín y espolvoree un poco de sal y pimienta. Elegí un poco de pimiento con limón, porque me gusta mucho, pero se le puede poner pimienta corriente, recién molida. Mezcle suavemente el rallador de calabacín en la sartén, teniendo cuidado de no aplastarlo. Luego coloque una tapa en la sartén y deje que el calabacín rallado hierva a fuego lento durante 5-6 minutos, para que penetre y retire del líquido. Déjalo otros 3-4 minutos en la sartén y con el fuego apagado, pero también agrega un diente de ajo rallado y mézclalo ligeramente.

Luego lo pasamos a un colador para escurrir y enfriar.

Mientras tanto, preparamos la mayonesa. Lo preparo a partir de una yema de huevo cruda, una cucharadita de mostaza, 250 ml de aceite, 1 cucharada de agua mineral, zumo de limón y sal. Se trata de la receta básica, pero puedes agregar más aceite y agregar una cucharadita de mostaza y una cucharada de agua mineral. El agua mineral le da cremosidad, pero también disminuye el fuerte sabor del aceite.

Toma 2 cucharadas de esta mayonesa y mézclala con 2 dientes de ajo rallados. Agréguelo al calabacín frío. Agrega 3 cucharadas de yogur griego, previamente escurrido en un colador grueso, eneldo finamente picado, mézclalos todos y prepara la deliciosa Ensalada de Calabacín con mayonesa y yogur.

Déjalo enfriar antes de servir, porque esta ensalada está muy bien fría, servida sobre tostadas.

Podemos guardar el resto de la mayonesa en un cazo con tapa durante 3-4 días, en el frigorífico y podemos utilizarlo para otras ensaladas. ¡Pon el ajo en la ensalada de calabacín al gusto!


¿Cómo preparamos muffins con calabacín y mozzarella?

Ponemos el calabacín en el rallador grande, sin pelarlo ni escurrirlo.

Corta la mozzarella en cubos pequeños.

En un bol, mezcla el huevo, la leche, el aceite y la albahaca con un tenedor.

Agregue el calabacín rallado, la mozzarella en cubitos y mezcle.

Por todas partes añadimos harina mezclada con levadura, sal, y mezclamos ligeramente, sin insistir, hasta que la harina esté bien incorporada y ya no sea visible.

Llene los moldes para muffins y hornee en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 40 minutos o hasta que estén bien dorados.

Estos muffins de calabacín y mozzarella son increíblemente buenos, mis hijos están encantados cada vez que hacen estos muffins.

Ideal para desayunos y meriendas.

La receta y los dibujos pertenecen a Alexandra Chitas y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.

El promedio de las notas otorgadas por los jurados es de 7.25

Al estar entre las primeras recetas del concurso, recibe 1 punto de oficio, por lo que la nota final es de 8,25

Enhorabuena, es una receta sencilla y sabrosa y te esperamos con otras maravillosas recetas.

Recetas con Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Muffins con calabacín y mozzarella, receta de muffin de aperitivo


Calabacín empanizado con salsa de ajo

creo receta de pan de calabaza con salsa de ajo es la receta de calabaza más simple que a todos les encanta.

Probablemente sea la primera receta que me viene a la mente cuando las calabazas aparecen en el mercado.

En verano renunciamos a los clásicos escalopes de pollo y nos damos un capricho con estos escalopes de calabaza.

Y servidos con salsa de ajo son ideales. Todo lo que quieres en la mesa es una rebanada de pan casero.

Importante al preparar estos Calabacín empanizado con salsa de ajo es dejarlos sacar del agua. De lo contrario, salen demasiado suaves y ya no nos gustarán.

Aunque a menudo preparamos esta receta, faltaba en el blog.

Encuentre más en el blog Receta de calabaza con pan rallado y parmesano. Y nos gusta mucho, sobre todo servido en plato con aperitivos en forma de torrecillas.

Pero también te recomiendo desde el blog, también de la categoría de recetas sencillas de calabaza:

Hay muchas formas de preparar calabacín: en forma de sopa, guiso, salsas, pero el modo de empanado es el más común.

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