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Pastel de café con triple chocolate

Pastel de café con triple chocolate


  • Preparación 10min
  • Total 40min
  • Porciones16

¡Este pastel no tiene uno, ni dos, sino tres tipos de chocolate!MÁS +MENOS-

Ingredientes

1

(18. paquete de 25 onzas) de mezcla para pastel de comida Devils

1

(3.9 onzas) de mezcla de pudín instantáneo de chocolate

1

cucharadita de extracto de vainilla

3

tazas de bocados de chocolate semidulce, cantidad dividida

1

taza de bocados de chocolate blanco (omití esto)

1

taza de nueces picadas, tostadas (omití esto)

Pasos

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  • 1

    Batir los primeros 6 ingredientes a velocidad baja con una batidora eléctrica durante 30 segundos o hasta que estén humedecidos; batir a velocidad media 2 minutos. Agrega 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce; vierta la masa uniformemente en 2 moldes para pastel cuadrados de 9 pulgadas, engrasados ​​y enharinados.

  • 2

    Hornee a 350 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

  • 3

    Calienta los bocados de chocolate blanco en el microondas en un tazón de vidrio a temperatura ALTA de 30 a 60 segundos o hasta que los bocados se derritan; revolviendo a intervalos de 30 segundos hasta que quede suave. Rocíe uniformemente sobre los pasteles; Repita el procedimiento con la taza restante de bocados semidulces. Espolvoree las tortas uniformemente con nueces.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Resumen de la receta

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ¾ taza de agua
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de licor con sabor a café
  • ¼ de taza de vodka
  • 1 taza de azucar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de licor con sabor a café
  • 2 cucharadas de vodka

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, aceite, 3/4 taza de agua, huevos, 1/4 taza de licor de café y 1/4 taza de vodka. Mezcle bien, luego vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado.

Hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Vierta el glaseado sobre el pastel caliente mientras aún está en el molde. Deje reposar el pastel durante 30 minutos.

Para hacer el glaseado: en una cacerola pequeña combine el azúcar, la mantequilla y 1/4 taza de agua caliente. Deje hervir y cocine por 1 minuto. retire del fuego y agregue 2 cucharadas de licor de café y 2 cucharadas de vodka.


Si es demasiado tarde para servir otra taza de café, ¿por qué no probar un delicioso postre con sabor a café o espresso? Es posible que no tengan los efectos energizantes de su bebida caliente favorita, pero estos postres animados, incluido el pastel expreso de chocolate sin harina que se muestra aquí, brindan todo el sabor que conoce y ama, y ​​algo más. Todas las recetas de las diapositivas siguientes requieren café o espresso caliente, espresso instantáneo en polvo, café molido y granos de café, así que asegúrese de abastecerse de estos elementos esenciales antes de hornear.

El tiramisú es uno de los ejemplos más clásicos de postre de café. Esta delicia italiana presenta capas de bizcochos sumergidos en un espresso caliente y un relleno cremoso de queso mascarpone. Está cubierto con una capa de cacao en polvo y, por supuesto, se disfruta mejor con un trago (o dos) de espresso. También hemos dado sabor a golosinas atemporales como bollos de crema, helado, cr & egraveme br & ucircl & eacutee, pot de cr & egraveme, e incluso galletas de mantequilla con café o espresso. Nuestros postres de moka, que combinan el chocolate con el café, son decadentes e irresistibles. El café y el chocolate son una combinación natural y mdash, el fuerte sabor amargo, oscuro y, a veces, afrutado del café realza el chocolate rico y dulce en muchas recetas. Sin embargo, el café no solo combina bien con el chocolate. También es fantástico cuando se combina con especias como canela, nuez moscada, clavo y jengibre. Incluso nos casamos con los dos para crear una espectacular receta de galletas navideñas (pero siéntete libre de disfrutarla durante todo el año).

Un postre siempre elegante es el macaron francés. Hemos creado una versión con sabor a espresso que es sabrosa y apta para picar, con un relleno de crema de mantequilla de merengue suizo con infusión de espresso.

La próxima vez que tenga antojo de cafeína, pruebe estas innovadoras recetas de postres de café y espresso.


TORTA DE TRIPLE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CAFÉ

¡Uno de nuestros postres favoritos es el pastel de mousse de chocolate! ¡Esas capas de bondad cremosa con un toque de café son para morirse! ¡Este pastel de mousse de chocolate hecho en capas es un postre perfecto para complacer a la multitud!

Pasé mucho tiempo probando recetas a lo largo de los años. Finalmente, encontré esta receta de omgchocolatedesserts.com, ¡que es realmente satisfactoria! Me encanta cómo la corteza no está hecha de galletas trituradas, sino más bien, ¡es un pastel! Así que anímate y prueba este pastel de mousse que he adaptado de omgchocolatedesserts.com. En mi versión, la parte de la capa blanca tiene sabor a café y se remata con esa ganache de chocolate sedoso. ¿Qué podría ser mejor que la combinación de café y chocolate, verdad?

INGREDIENTES:

Capa de pastel inferior:

  • 1 1/2 tazas de chocolate semidulce (picado)
  • 4 huevos grandes (a temperatura ambiente, yemas y claras separadas)
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente)

Capa de mousse de chocolate:

  • 1 1/2 tazas de chocolate semidulce (picado)
  • 1 1/2 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharadita gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas. agua

Capa de mousse de café con leche:

  • 1 taza de chocolate blanco (picado)
  • 1 1/2 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor
  • 3 cucharaditas polvo de café instantáneo
  • 1 cucharada. agua

Capa de Ganache de chocolate:

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 350F. En un molde redondo de 9 o 10 pulgadas, coloque un papel de pergamino en la parte inferior para asegurarse de que la capa de pastel no se pegue.

2. Derrita las 1 1/2 tazas de chocolate semidulce en el microondas. Dejar de lado.

3. Coloque las claras en un bol y bátelas y luego agregue gradualmente 1/3 taza de azúcar, sal y vainilla. Batir hasta que el merengue esté en su punto máximo.

4. Agregue la mantequilla ablandada al chocolate derretido y mezcle hasta que esté bien combinado, luego agregue las yemas de huevo.

5. Agregue la mitad del merengue a la mezcla de chocolate y dóblelo suavemente con una espátula.

6. Vierta la masa en la sartén y hornee durante 25-27 minutos.

7. Deje que la capa de pastel se enfríe después de hornear y refrigere durante al menos una hora. Saque la capa de pastel del molde y colóquela dentro de un molde desmontable en la parte inferior para crear. ¡Ahora estamos listos para la capa de chocolate!

MOUSSE DE CHOCOLATE:

1. Coloque 1 1/2 tazas de chocolate semidulce en un recipiente resistente al calor.

2. Ponga a hervir 1/2 taza de crema batida espesa con una estufa, luego viértala sobre el chocolate y revuelva. Mezclar bien hasta que no queden grumos y sin grumos. Dejar de lado

3. En un tazón pequeño, combine la gelatina y el agua. Microondas durante 30 segundos y revuelva. Asegúrese de que no tengan grumos y estén bien combinados.

4. Cuando la gelatina esté lista, vierta esto en el chocolate derretido y revuelva bien. Déjelo enfriar a temperatura ambiente.

5. Cuando su chocolate derretido esté a temperatura ambiente, ¡deje que & # 8217s prepare la crema batida! Batir la crema batida espesa hasta que esté suave y agregar suavemente el chocolate derretido. Mezclar bien hasta incorporar todo.

6. Extienda la mousse sobre el bizcocho en el molde desmontable con una espátula y vuelva a colocarlo en el frigorífico para que se asiente.

CAPA DE MOUSSE DE CAFÉ BLANCO:

1. ¡Haz exactamente lo mismo! Solo agregue las 3 cucharaditas. de café en polvo con el chocolate blanco derretido.

CAPA DE GANACHE DE CHOCOLATE:

1. Caliente la crema batida espesa en el microondas y viértala en el chocolate semidulce. Mezclar bien hasta que todo esté suave y sin grumos.

2. Vierta esto encima suavemente ya que estará líquido. Vuelve a poner el bizcocho de mousse en el frigorífico.

Aquí & # 8217s la parte difícil. ¡Deje reposar en la nevera durante 24 horas antes de servir!


Mira cómo hacer este pastel de chocolate de triple capa

  • Para el pastel:
  • 150 g de cacao en polvo
  • 600 ml de agua hirviendo
  • 360 g de mantequilla ablandada
  • 600 g de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 huevos, temperatura ambiente
  • 360g de harina con levadura
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • Para la crema de mantequilla:
  • 250 g de mantequilla ablandada
  • 500 g de azúcar glas, tamizado
  • 200 g de chocolate negro más extra
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche
  • También necesitarás:
  • 3 moldes para hornear redondos de 25 cm o moldes para hornear redondos de 4x 20 cm

Receta Decadent Triple Chocolate Coffee Cake

Esta vez hice una Receta Decadent Triple Chocolate Coffee Cake en una bandeja para hornear cuadrada regular y la otra en un recipiente de papel de aluminio desechable. Los de Walmart eran de colores y venían con tapas transparentes. El regalo perfecto para un vecino y un amigo. Todo el mundo ama el chocolate y esta es una gran excusa para desayunar chocolate.

Los únicos ajustes para esta receta fueron que no tenía crema agria a la mano, así que usé yogur griego, que en realidad hace que este sea un desayuno más saludable, ¿verdad? .
Además, el tiempo de horneado fue más largo de lo sugerido.

Ata el que vas a regalar en una linda cinta y tendrás el regalo perfecto que fue horneado con amor.


Receta de rosquillas de pastel de café con triple chocolate

Cada día escolar pongo mi alarma 30 minutos antes de la hora que necesito para despertar a los niños. ¿Por qué podrías preguntar? Bueno, necesito este tiempo para dejar salir al perro y tomar una taza de café en silencio. Si alguien ha viajado conmigo, sabe que si no consigo la taza de un BUEN café, puedo ser una bestia. ¿Adónde voy con esto? Tal vez pregunten, quiero compartir mi combinación favorita de crema de café y café, así como una deliciosa Receta de rosquillas de pastel de café con triple chocolate que combina muy bien con esa taza de café de la mañana.

Hace unos años hice un pastel de café con triple chocolate y decidí que quería probar la receta en forma de rosquilla. Las rosquillas se hornean y usan una mezcla para pastel para una fácil preparación incluso en un fin de semana ajetreado. El único elemento único que necesita para esta receta es una bandeja para donas.

Dado que esta receta comienza con una mezcla de pastel de chocolate y un paquete de pudín, ¡básicamente está hecha para ti! Bueno, en realidad no, todavía necesita agregar yogur griego, mantequilla y chispas de chocolate, pero cuánto más difícil puede ser.

La masa es muy densa y fácilmente hace 24 rosquillas. Si no necesita tantos, hornee la otra mitad de la masa en una sartén cuadrada de 8 y 8 veces y congélela para otro fin de semana.

Una vez que las donas se hayan enfriado por completo, puedes hacer una cobertura de chocolate. Simplemente mezcle los bocados semidulces con la crema Simply Pure y cocine en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que estén suaves.

Agrega la mezcla derretida en una bolsa de plástico Ziploc y úsala para rociar chocolate sobre las donas.

Repita con bocados de chocolate blanco y cubra con nueces picadas. (opcional pero me encanta el crujido adicional)

Cualquier buena dona merece una buena taza de café. Crecí en Dunkin & rsquo Donuts y me emocioné cuando me mudé del Medio Oeste para encontrarlo disponible en las tiendas de comestibles. Dunkin & rsquo Donuts es siempre una gran taza de café de la tienda a la estantería. Está disponible en una variedad de sabores y es un café rico y suave, no amargo. No es lujoso, es simplemente un gran café.

Todas las buenas tazas de café, necesitan una buena crema. Recientemente probé Simply Pure después de ver un cupón en Martin & rsquos. Encantado de leer la etiqueta y ver que Simply Pure está hecho con leche, crema y azúcar reales en tres sabores simplemente deliciosos, Vanilla es mi primera opción.

Así que asegúrese de ir a la tienda de comestibles para comprar todos los ingredientes para las rosquillas de chocolate triple y Ahorre $ 3 con la compra de crema y café. ¡Carga tu tarjeta de recompensas de la tienda con el cupón para comenzar a ahorrar ahora! (válido 4 / 7-4 / 28)


TORTA DE TRIPLE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CAFÉ

¡Uno de nuestros postres favoritos es el pastel de mousse de chocolate! ¡Esas capas de bondad cremosa con un toque de café son para morirse! ¡Este pastel de mousse de chocolate hecho en capas es un postre perfecto para complacer a la multitud!

Pasé mucho tiempo probando recetas a lo largo de los años. Finalmente, encontré esta receta de omgchocolatedesserts.com, ¡que es realmente satisfactoria! Me encanta cómo la corteza no está hecha de galletas trituradas, sino más bien, ¡es un pastel! Así que anímate y prueba este pastel de mousse que he adaptado de omgchocolatedesserts.com. En mi versión, la parte de la capa blanca tiene sabor a café y se remata con esa ganache de chocolate sedoso. ¿Qué podría ser mejor que la combinación de café y chocolate, verdad?

INGREDIENTES:

Capa de pastel inferior:

  • 1 1/2 tazas de chocolate semidulce (picado)
  • 4 huevos grandes (a temperatura ambiente, yemas y claras separadas)
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente)

Capa de mousse de chocolate:

  • 1 1/2 tazas de chocolate semidulce (picado)
  • 1 1/2 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharadita gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas. agua

Capa de mousse de café con leche:

  • 1 taza de chocolate blanco (picado)
  • 1 1/2 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor
  • 3 cucharaditas polvo de café instantáneo
  • 1 cucharada. agua

Capa de Ganache de chocolate:

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 350F. En un molde redondo de 9 o 10 pulgadas, coloque un papel de pergamino en la parte inferior para asegurarse de que la capa del pastel no se pegue.

2. Derrita las 1 1/2 tazas de chocolate semidulce en el microondas. Dejar de lado.

3. Coloque las claras en un bol y bátelas y luego agregue gradualmente 1/3 taza de azúcar, sal y vainilla. Batir hasta que el merengue esté en su punto máximo rígido.

4. Agregue la mantequilla ablandada al chocolate derretido y mezcle hasta que esté bien combinado, luego agregue las yemas de huevo.

5. Agregue la mitad del merengue a la mezcla de chocolate y dóblelo suavemente con una espátula.

6. Vierta la masa en la sartén y hornee durante 25-27 minutos.

7. Deje que la capa de pastel se enfríe después de hornear y refrigere durante al menos una hora. Saque la capa de pastel del molde y colóquela dentro de un molde desmontable en la parte inferior para crear. ¡Ahora estamos listos para la capa de chocolate!

MOUSSE DE CHOCOLATE:

1. Coloque 1 1/2 tazas de chocolate semidulce en un recipiente resistente al calor.

2. Ponga a hervir 1/2 taza de crema batida espesa con una estufa, luego viértala sobre el chocolate y revuelva. Mezclar bien hasta que no queden grumos y sin grumos. Dejar de lado

3. En un tazón pequeño, combine la gelatina y el agua. Microondas durante 30 segundos y revuelva. Asegúrese de que no tengan grumos y estén bien combinados.

4. Cuando la gelatina esté lista, vierta esto en el chocolate derretido y revuelva bien. Déjelo enfriar a temperatura ambiente.

5. Cuando su chocolate derretido esté a temperatura ambiente, ¡deje que & # 8217s prepare la crema batida! Batir la crema batida espesa hasta que esté suave y agregar suavemente el chocolate derretido. Mezclar bien hasta incorporar todo.

6. Extienda la mousse sobre el bizcocho en el molde desmontable con una espátula y vuelva a colocarlo en el frigorífico para que se asiente.

CAPA DE MOUSSE DE CAFÉ BLANCO:

1. ¡Haz exactamente lo mismo! Solo agregue las 3 cucharaditas. de café en polvo con el chocolate blanco derretido.

CAPA DE GANACHE DE CHOCOLATE:

1. Caliente la crema batida espesa en el microondas y viértala en el chocolate semidulce. Mezclar bien hasta que todo esté suave y sin grumos.

2. Vierta esto encima suavemente ya que estará líquido. Vuelve a poner el bizcocho de mousse en el frigorífico.

Aquí & # 8217s la parte difícil. ¡Deje reposar en la nevera durante 24 horas antes de servir!

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Resumen de la receta

  • 1 1/2 libras de chispas de chocolate agridulce (60% cacao)
  • 1/4 taza de jarabe de maíz ligero
  • 2 cucharadas de bourbon (opcional)
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1/8 cucharadita de crémor tártaro
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 3 tazas de harina para pastel
  • 1 taza de cacao sin azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de aceite de canola o vegetal
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de café fuerte y caliente

Prepare el ganache de chocolate y caramelo: mezcle las chispas de chocolate, el jarabe de maíz y, si lo desea, el bourbon en un tazón grande. Dejar de lado.

Mezcle el azúcar, el agua fría y el crémor tártaro en una cacerola grande y pesada. Cocine a fuego medio, en una sartén giratoria ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y comience a cambiar de color. Aumente el fuego a alto y cocine, girando la sartén de vez en cuando, hasta que la mezcla adquiera un rico color caramelo dorado, de 4 a 5 minutos.

Retire la sartén del fuego. Con una cuchara de madera de mango largo, agregue con cuidado la crema espesa. (Tenga cuidado: el caramelo caliente puede escupir y burbujear cuando la crema lo golpea). Reduzca el fuego a bajo y vuelva a calentar la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el caramelo espese un poco y los grumos de caramelo endurecido se hayan derretido, aproximadamente 4 minutos. Vierta la salsa de caramelo tibia sobre la mezcla de chispas de chocolate, cubriendo las chispas por completo. Deje reposar 1 minuto. Revuelva hasta que la mezcla esté completamente suave. Agrega la sal. Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, revolviendo hasta que se derrita y se combine después de cada adición. Deje enfriar el ganache hasta que esté tibio. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 8 horas o durante la noche.

Prepare el pastel: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra ligeramente 3 moldes para pasteles (redondos de 9 pulgadas x 2 pulgadas de profundidad) con aceite en aerosol y cubra la base con papel pergamino. Tamice la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Dejar de lado.

Batir el azúcar, la crema agria, el aceite, los huevos y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mezcla de harina, un tercio a la vez, a la mezcla de mantequilla. Batir a velocidad baja hasta que se combinen después de cada adición. (No batir demasiado o el bizcocho quedará duro.) Agregue 3/4 de taza de café caliente y bata hasta que quede suave. Agregue 3/4 taza de café restante y bata hasta que quede suave. Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados.

Hornee en el medio del horno precalentado hasta que un palillo largo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio, de 20 a 25 minutos. Enfríe en moldes sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Invierta las capas sobre una rejilla de alambre y retire el papel de pergamino. Deje enfriar por completo, unos 45 minutos.

Coloque 1 capa de pastel en un plato para servir, esparcida uniformemente con aproximadamente 1 taza colmada de Ganache de chocolate y caramelo. Cubra con la segunda capa de pastel y extienda uniformemente con 1 taza colmada de ganache. Cubra con la capa restante del pastel y cubra la parte superior y los lados del pastel con el ganache restante. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir, o cubra y refrigere durante la noche.


Pastel de chocolate triple pecaminoso

Este delicioso pastel Sinful Triple Chocolate Poke es un pastel de chocolate, bañado en salsa de chocolate caliente y pudín de chocolate y está cubierto con una crema batida de chocolate. ¡No podría haber más chocolate aquí!

Tengo uno nuevo para ti esta semana al que llamo Pastel de chocolate triple pecaminoso. Voy a entrar directamente en él porque es tan bueno.

Se trata de una tarta casera de chocolate dulce con pudín de chocolate y crema batida de chocolate caliente. En lugar de usar la típica leche condensada azucarada, usé un frasco de dulce de azúcar caliente que rocío sobre el pastel tibio y luego rellené los agujeros con un pudín de chocolate.

Dreamy es la única forma en que podría describir este pastel.

Si te encantan los pasteles de chocolate, entonces definitivamente te encantará mi pastel de galletas con chispas de chocolate, Ultimate Oreo Poke Cake y mi Mudslide Poke Cake.

Luego, para rematar, hice una crema batida de chocolate. La crema batida es MUY fácil de hacer. Mi batido favorito para hacer durante las vacaciones es la crema batida de chocolate caliente, que usé para este pastel.

Este es uno de mis ingredientes favoritos. La crema batida de chocolate caliente produce una crema batida más espesa, casi con una textura similar a una mousse. No tiene un sabor a chocolate demasiado fuerte porque el chocolate caliente no suele ser rico en sabor.

Si hay algo que menciono una y otra vez, es que mi esposo realmente solo come pastel de chocolate, snickerdoodle, Oreos y Rice Krispie Treats. Realmente no come muchos de mis postres. Entonces, cuando hice este pastel recientemente para poder volver a tomar las fotos y hacer el video (¡ver más abajo!), Él estaba más que feliz de escarbar en las sobras. Esta receta está & ldquohusband aprobada & rdquo.

En los últimos años, he aprendido un par de cosas sobre ustedes. ¿Adivina qué? ¡También te encantan las recetas de pasteles de poke! Cada vez que comparto esta receta, ¡te vuelves loco por ella! Incluso reuní 15 de mis pasteles más populares, para que los tengas todos en un solo lugar.

La receta original que hice en 2013 fue para una versión de mezcla de pastel de esta receta. Todavía puede hacer la versión de mezcla de pastel de esta receta, he incluido las notas en la receta para la versión de mezcla de pastel original.

Puede notar que utilizo bastantes mezclas para pasteles para mis recetas y hay una razón específica para eso.

Creo que puedes crear algo mágico con una mezcla para pastel, y nadie tiene que saber que usaste una caja. Es una excelente manera para que los panaderos principiantes se mojen los pies. Sin embargo, tengo una receta increíble de pastel de chocolate húmedo, y desde entonces he actualizado esta receta a una versión casera.

Este pastel se sirve mejor frío y debe permanecer refrigerado, pero no hay necesidad de preocuparse por que el pastel se seque. Entre el dulce de azúcar caliente y el pudín de chocolate en el pastel, cada pedacito es perfecto.

Los poke cakes son excelentes postres para fiestas y comidas compartidas. Aunque alimentan a una multitud, a menudo encuentro que mis amigos regresan por unos segundos.

Siga más allá del glaseado:

Si te encantan las recetas sin hornear, asegúrate de leer mi libro de cocina, No-Bake Treats.


Todo el pastel:

Después de enfriar durante 3 horas, coloque el Pastel de Chocolate Triple en el congelador hasta que esté firme, durante aproximadamente 2 horas. Retire el pastel del congelador y envuélvalo bien en papel de aluminio dos veces. Asegúrate de que todo esté cubierto. Luego envuelva dos capas de papel de aluminio hasta que esté completamente cubierto. Se congela bien hasta 2 meses. Desenvuelve el bizcocho y descongela en el frigorífico durante la noche. Coma dentro de los 2 días.

Rebanadas individuales:

Coloque la rebanada en el congelador durante aproximadamente 1 hora. Luego, retírelo del congelador y envuélvalo bien en papel de aluminio dos veces, hasta que esté completamente cubierto. Coloque en una bolsa para congelador y elimine la mayor cantidad de aire posible. Se congela bien hasta 2 meses. Para descongelar, desenvuelva el pastel y colóquelo en la encimera de la cocina durante 1-2 horas. Coma dentro de 1 día.

Solo las capas de pastel:

Después de hornear las capas de pastel, retire el papel y deje enfriar por completo. Luego envuelva firmemente cada capa de pastel en papel de aluminio dos veces. Coloque en bolsas para congelador y elimine la mayor cantidad de aire posible. Congelar hasta 1 mes. Para descongelar, desenvuelva las capas de pastel y déjelas reposar en el mostrador durante aproximadamente 1-2 horas. Una vez que esté a temperatura ambiente, haz el glaseado y arma el bizcocho como se describe.

Si haces esta receta de pastel de chocolate, deja un comentario, califícalo y etiqueta una foto #alsothecrumbsplease en Instagram. ¡Me encantaría ver tu complemento!