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Ensalada de hongos

Ensalada de hongos


Esta receta es muy sencilla, pero me gusta mucho.

  • 3 frascos de champiñones
  • 1 yema de huevo
  • petróleo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3-4 cucharadas de crema agria
  • 4 dientes de ajo
  • sal pimienta

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de champiñones:

Escurre los champiñones y córtalos en trozos pequeños.

Por separado hacemos una mayonesa de yema, mostaza y aceite. Puedes hacerlo según tu receta favorita.


En la mayonesa agregue la crema agria y mezcle hasta que quede suave.

Agrega los champiñones picados y el ajo machacado y mezcla. Sazone con sal y pimienta y servir.

Muy simple y muy sabroso: D.


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