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Rollito de pollo con queso y patatas naturales

Rollito de pollo con queso y patatas naturales


Las dos pechugas de pollo se cortan en 2 para obtener una pieza abierta, se cubren con papel film y se baten con un martillo para hacer schnitzele. Sal, pimienta, polvo con pimentón, se colocan rebanadas de queso encima de cada pieza y se enrolla bien en papel de hornear.

Luego, los 2 rollos se envuelven bien en papel de aluminio y se hierven durante unos 10-15 minutos en agua hirviendo en una olla al fuego.

Retirar del agua, aflojar el papel de aluminio y dejar enfriar.

Al servir, desdobla el papel de horno y en una sartén con un poco de aceite de oliva dora los rollitos por todos lados, sazonando un poco con pimentón y un poco de cilantro.

Retirar a un plato y espolvorear encima para decorar el perejil finamente picado.

Servir con patatas naturales (1 kg de patatas nuevas cortadas en dados, hervidas en agua con sal, cuando estén cocidas añadir un poco de aceite de oliva y perejil finamente picado).

Buen apetito.



Rollito de pollo deshuesado

Este rollito de carne es una de mis grullas favoritas, es sabroso, muy atractivo y se puede servir tanto frío, como aperitivo, como caliente, como bife, siendo en ambos casos igualmente apreciado por los comensales. Para hacer el rollito es necesario deshuesar un pollo entero, pero no te asustes, he preparado una receta en video en la que explico, espero, para la comprensión de todos, el procedimiento de deshuesado del pollo. Receta de rollo de pollo se puede adaptar a los gustos de todos, añadiendo varios rellenos. Así es como lo preparé.


Rollo de aperitivo de carne picada envuelto en tocino

Este rollo de aperitivo de carne picada envuelto en tocino es adecuado tanto para bocadillos fríos como calientes, junto con un puré o una papa natural.

Es tan sencillo y rápido, sin mencionar lo sabroso y por qué no muy atractivo que hasta el más torpe de la cocina podría prepararlo sin ningún impedimento.

Normalmente lo hago cuando tengo invitados, queda bien en el plató y se agradece más que cualquier otro aperitivo.

También se puede servir caliente con puré de patatas o ensalada, ¡pero no hablemos mucho y manos a la obra!

Para muchas otras recetas con o sin carne o platos de ayuno y mucho más, encuentra en la sección de snacks, haz clic aquí o en la foto.

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Empapele un molde para pastel con rebanadas de tocino. Poner la mitad de la carne picada en el fondo de la bandeja, presionar bien para llenar los huecos de aire y hacer una zanja en la que ponemos huevos duros.

Venimos con la otra mitad de la carne picada, volvemos a presionar muy bien y envolvemos con los bordes del tocino que quedan afuera.

Poner en el horno precalentado durante 1 hora. En caso de que se dore demasiado por encima, podemos taparlo con papel de aluminio y seguir cocinando.
Lo dejamos templar en la bandeja en la que se horneó, tras lo cual lo sacamos y lo dejamos escurrir. Cortar en rodajas y servir. Se puede servir tanto frío como caliente con una guarnición de papas o arroz y una ensalada de pepinillos, ¡pero va igual de bien con una ensalada de repollo fresco!

¡Más simple y rápido que eso! Pero no te retengo, no al revés, ¡pero mi rollo se ha templado y no puedo esperar! ¡Así que les deseo buen trabajo y buen apetito!


Rollo de aperitivo de queso ahumado y natural

Rollo de aperitivo de queso ahumado y natural

Este año me preparé tanto Rollo de aperitivo de queso con jamón tan bien como esto Rollo de aperitivo de queso ahumado y natural. Nos gustan especialmente los productos lácteos Queso ahumado natural de Delaco por lo que no podía faltar en la mesa navideña en cualquier forma en que se cocinara.

Decidí hacer dos entrantes con mis quesos favoritos para esperar a mis invitados. También recomendamos otros aperitivos en la sección Aperitivos Receta .

Ingredientes Rollo aperitivo de queso ahumado y natural :

250 g de queso natural ahumado & # 8211 Delaco
250 g Queso Sofia - Delaco
jamón prensado en rodajas finas
cabanos carnati
sésamo frito
pimenton
perejil verde finamente picado

Elaboración Rollo aperitivo de queso ahumado y natural :
Hervimos agua. Ralle el queso ahumado y el queso Sofia en el rallador grande. Poner el queso sofía derretido en agua caliente, colarlo, escurrirlo bien y repartirlo entre dos bolsitas de forma rectangular, ni muy fina ni muy espesa.

Sobre el queso para untar ponemos lonchas de jamón prensado y en el medio ponemos un hilo de chorizo ​​de cabanos (puedes elegir cualquier otra variante de embutido).


Derretir el queso ahumado y esparcirlo entre las bolsas del tamaño de la primera hoja de cálculo. Lo ponemos sobre los cabanos, el jamón y la primera hoja de queso Sofía y empezamos a correr lo más apretado posible. Ponemos las cabezas.

Preparamos el papel de aluminio que espolvoreamos con semillas de sésamo fritas un poco antes, pimentón dulce y perejil verde finamente picado. Enrollamos con cuidado el rollo obtenido a través de esta mezcla, presionando ligeramente para imprimirlo, luego lo enrollamos apretadamente junto con el papel de aluminio, ponemos los extremos y lo ponemos en frío por unas horas.

Buen apetito ! ¡Esperamos que te gusten nuestros aperitivos y los pruebes con gusto!